I nostri grandi vini toscani
Rosso
di Montepulciano DOC
Il carattere giovanile del Prugnolo Gentile di Gracciano: gioviale, suadente, talvolta un poco piacevolmente rustico. Un piccolo grande vino che può evolvere bene con gli anni, anche più di dieci per raggiungere una grande finezza e una completa armonia.
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Vino Nobile
di Montepulciano D.O.C.G
Il Vino Nobile presenta colore rubino brillante, al naso ha profumi intensi di ciliegia matura e prugna, mentre di sapore è asciutto, equilibrato e persistente, dal tannino arrotondato.
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Vino Nobile
di Montepulciano D.O.C.G. Riserva
Tutto il terroir di Gracciano nel nostro Vino Nobile, testimoniato dalla collezione storica di vecchie annate a partire dal 1947. Una struttura elegante e armonica e una profondità che evolve e si completa negli anni, per oltre trenta anni e poi sfumare su note sempre più commoventi e autunnali.
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Rosato
di Toscana
Il fiore della viola nel Rosato di Gracciano. Il fiore del Prugnolo Gentile che proviene dalle migliori uve selezionate a mano per il nostro Rosato vibrante e sincero.
Scopri di piùProdurre un vino che rispetti le caratteristiche del territorio e del Prugnolo gentile. Grande attenzione viene riposta nella ricerca di uno stile elegante e tradizionale, con la scelta di legni grandi per l’invecchiamento abbinati ad una piccola percentuale di tonneaux da 5 ettolitri: così nel bicchiere ritroviamo anni di tradizione e storia, uno stile consolidato, una passione tramandata di generazioni in generazioni, un territorio generoso.
In questi ultimi anni la produzione media è di circa 100 mila bottiglie tra:
- vino Nobile di Montepulciano
- vino Nobile di Montepulciano Riserva
- Rosso di Montepulciano DOC
- Rosato di Toscana.
I vini della tenuta possono essere considerati tradizionali, sono adatti ad un lungo invecchiamento, ma sono piacevoli da bere anche da giovani.
Gracciano è uno dei cru storici di Montepulciano. L’altitudine media è 300- 350 metri slm. I suoli sono in prevalenza limosi-argillosi: in alcuni prevale la matrice argillosa, in altri prevale la matrice arenaria. Questa zona è particolarmente vocata per la coltivazione della vite e soprattutto per la coltivazione dei vitigni che compongono l’uvaggio del Vino Nobile. Il Prugnolo Gentile riesce qui a manifestare tutto il suo potenziale grazie ad una maturazione lenta e completa, dovuta alla buona ventilazione, alla escursione termica notturna e alla buona esposizione. C’è una bassa incidenza di gelate tardive e le grandinate si verificano raramente.
I vigneti sono dislocati in 4 crus: Casale, Toraia, Maramai e Podere Rovisci, ognuno dei quali ha caratteristiche che si differenziano soprattutto per il suolo.
Casale è il cru con il terreno più sciolto e produce vini armonici, eleganti e profumati. Il vigneto è stato reimpiantato nel 2008, quindi le uve sono utilizzate per la produzione del Rosso di Montepulciano.
L’età media delle viti è di 15 anni. Una parte del vigneto Maramai ha più di quaranta anni.
La filosofia aziendale è sempre stata improntata al rispetto della tradizione e dell’ambiente. Infatti non sono utilizzati né concimi chimici né diserbi e i vini cercano di rispettare il più possibile l’espressione del territorio con interventi tecnologici su uve e vini alquanto rispettosi della materia prima. La Tenuta di Gracciano si è convertita all'agricoltura Biologica a partire del 2015.
Solamente nelle annate migliori vengono selezionate le migliori uve per produrre un quantitativo limitato di Riserva di Vino Nobile di Gracciano della Seta.
La viticoltura
La potatura verde ed il selettivo diradamento dei grappoli mantengono estremamente contenuta la produzione media per ettaro.
La raccolta delle uve è ancora effettuata a mano al fine di poter selezionare direttamente sulla pianta le uve migliori.
Riconoscimenti
FALSTAFF 2024
Rosso di Montepulciano 2022 (91 punti)Nobile di Montepulciano 2020 (92 punti)
Nobile di Montepulciano Riserva 2019 (93 punti)
DECANTER 2024
Vino Nobile di Montepulciano 2021 (93 punti)
VITAE 2024
Nobile di Montepulciano Riserva 2019 (4 viti)
ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2023
Rosso di Montepulciano 2021 (89 punti)Nobile di Montepulciano 2019 (91 punti)
Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (89 punti)
JAMES SUCKLING 2023
Rosso di Montepulciano 2022 (90 punti)Nobile di Montepulciano 2020 (91 punti)
Nobile di Montepulciano Riserva 2019 (92 punti)
GUIDA BIO 2024
Rosso di Montepulciano 2022 (4 foglie)Nobile di Montepulciano 2020 (5 foglie)
Nobile di Montepulciano Riserva 2019 (foglia d’oro)
DECANTER 2023
Nobile di Montepulciano 2020 (91 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2019 (92 punti)
VINOUS 2023
Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (92 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2019 (91 punti)
Nobile di Montepulciano 2020 (89 punti)
Rosso di Montepulciano 2022 (89 punti)
VITAE 2023
Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (4 viti)
VERONELLI 2023
Rosso di Montepulciano 2021 (2 stelle)Nobile di Montepulciano 2019 (3 stelle)
Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (3 stelle)
FALSTAFF 2023
Rosso di Montepulciano 2021 (91 punti)Nobile di Montepulciano 2019 (92 punti)
Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (93 punti)
GAMBERO ROSSO 2023
Rosso di Montepulciano 2021 (2 bicchieri)Nobile di Montepulciano 2019 (2 bicchieri rossi)
Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (1 bicchiere)
DECANTER 2022
Nobile di Montepulciano 2019 (92 punti)
JAMES SUCKLING 2022
Rosso di Montepulciano 2021 (90 punti)Nobile di Montepulciano 2019 (92 punti)
Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (92 punti)
WINE ENTHUSIAST 2022
Nobile di Montepulciano 2018 (92 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2018 (90 punti)
VITAE 2022
Nobile di Montepulciano Riserva 2017 (4 viti)
I VINI DI VERONELLI 2022
Rosso di Montepulciano 2020 (2 stelle)Nobile di Montepulciano 2018 (3 stelle)
Nobile di Montepulciano Riserva 2017 (3 stelle)
GAMBERO ROSSO 2022
Rosso di Montepulciano 2019 (1 bicchiere)Nobile di Montepulciano 2018 (2 bicchieri)
Nobile di Montepulciano Riserva 2017 (2 bicchieri)
VITAE 2021
Nobile di Montepulciano Riserva 2016 (4 viti)
WINE ENTHUSIAST 2021
Nobile di Montepulciano 2017 (93 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2017 (93 punti)
DECANTER 2021
Nobile di Montepulciano 2018 (91 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2017 (91 punti)
GAMBERO ROSSO 2021
Rosso di Montepulciano 2018 (2 bicchieri)Nobile di Montepulciano 2017 (2 bicchieri rossi)
Nobile di Montepulciano Riserva 2016 (1 bicchiere)
I VINI DI VERONELLI 2021
Rosso di Montepulciano 2019 (2 stelle)Nobile di Montepulciano 2017 (2 stelle)
Nobile di Montepulciano Riserva 2016 (3 stelle)
WINE ENTHUSIAST 2020
Rosso di Montepulciano 2018 (89 punti)Nobile di Montepulciano 2016 (92 punti)
Nobile di Montepulciano Riserva 2016 (89 punti)
I VINI DI VERONELLI 2020
Rosso di Montepulciano 2018 (2 stelle)Nobile di Montepulciano 2016 (3 stelle)
Nobile di Montepulciano Riserva 2015 (3 stelle)
DECANTER 2020
Nobile di Montepulciano 2017 (89 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2016 (89 punti)
GAMBERO ROSSO 2020
Nobile di Montepulciano 2016 (2 bicchieri rossi)Nobile di Montepulciano Riserva 2015 (2 bicchieri)
Rosso di Montepulciano 2017 (2 bicchieri)
SLOWINE 2020
Rosso di Montepulciano 2017 (vino quotidiano)
DECANTER 2019
Nobile di Montepulciano 2016 (93 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2015 (92 punti)
FALSTAFF 2019
Nobile di Montepulciano 2016 (93 punti)Nobile di Montepulciano Riserva 2015 (92 punti)
WINE ENTHUSIAST 2019
Nobile di Montepulciano Riserva 2015 (89 punti)Rosso di Montepulciano 2017 (89 punti)
GAMBERO ROSSO 2019
Rosso di Montepulciano 2016 (2 bicchieri) Premio Qualità Prezzo BEREBENENobile di Montepulciano 2015 (1 bicchiere)
I VINI DI VERONELLI 2019
Nobile di Montepulciano 2015 (3 stelle)Nobile di Montepulciano Riserva 2013 (3 stelle)
Rosso di Montepulciano 2017 (2 stelle)
DECANTER 2018
Nobile di Montepulciano 2015 (92 punti)
GAMBERO ROSSO 2018
Nobile di Montepulciano Riserva 2013 (2 bicchieri)Nobile di Montepulciano 2014 (2 bicchieri)
Rosso di Montepulciano 2015 (1 bicchiere)
WINE ENTHUSIAST 2018
Nobile di Montepulciano Riserva 2013 (92 punti)Nobile di Montepulciano 2014 (92 punti) Cellar Selection
Nobile di Montepulciano 2015 (92 punti)
ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2017
Nobile di Montepulciano Riserva 2013 (90 punti)Nobile di Montepulciano 2014 (87 punti)
Rosso di Montepulciano 2015 (85 punti)
WINE ENTHUSIAST 2017
Nobile di Montepulciano 2013 (94 punti) Cellar SelectionRosso di Montepulciano 2015 (90 punti) Editors’ Choice
Nobile di Montepulciano Riserva 2012 (88 punti)
GAMBERO ROSSO 2017
Nobile di Montepulciano Riserva 2012 (3 bicchieri)Nobile di Montepulciano 2013 (2 bicchieri)
Rosso di Montepulciano 2014 (1 bicchiere)
slow wine 2016
Nobile di Montepulciano Riserva 2011 (vino slow)
International Wine Challenge 2016
Nobile di Montepulciano 2012 (Medal Bronze)Nobile di Montepulciano Riserva 2011 (commended wine)
I VINI DI VERONELLI 2016
Nobile di Montepulciano 2012 (2 stelle)Nobile di Montepulciano Riserva 2011 (3 stelle)
Rosso di Montepulciano 2013 (2 stelle)
WINE ENTHUSIAST
Nobile di Montepulciano 2011 (91 points)Rosso di Montepulciano 2013 (Top 100 Best Buys 90 points)
GAMBERO ROSSO 2015
Nobile di Montepulciano 2011 (2 bicchieri)Nobile di Montepulciano Riserva 2010 (2 bicchieri)
Rosso di Montepulciano 2012 (1 bicchiere)
I VINI DI VERONELLI 2015
Nobile di Montepulciano 2011 (3 stelle)Nobile di Montepulciano Riserva 2010 (3 stelle)
Rosso di Montepulciano 2012 (2 stelle)
I VINI DI VERONELLI 2014
Nobile di Montepulciano 2009 (3 stelle)Nobile di Montepulciano 2010 (3 stelle)
Nobile di Montepulciano Riserva 2009 (2 stelle)
Rosso di Montepulciano 2011 (2 stelle)
GAMBERO ROSSO 2011
Nobile di Montepulciano 2007 (2 bicchieri)Nobile di Montepulciano Riserva 2006 (2 bicchieri)
Rosso di Montepulciano 2008 (1 bicchiere)
L'ESPRESSO 2011
Nobile di Montepulciano 2007 (3 bottiglie)Nobile di Montepulciano Riserva 2006 (2 bottiglie)
Rosso di Montepulciano 2008 (3 bottiglie)
L'ESPRESSO 2009
Nobile di Montepulciano 2005 (3 bottiglie)Nobile di Montepulciano Riserva 2004 (4 bottiglie)
Rosso di Montepulciano 2006 (2 bottiglie)
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G
Crus / Rovisci, Maramai, Toraia
Esposizione vigneti / Sud/sud-est/sud-ovest
Altitudine / 300-350 metri s.l.m.
Tipo di terreno / Limoso-argilloso
Età dei vigneti (anno di impianto) / 1970- 1993- 1997-1999
Vitigni / Prugnolo Gentile 90%, Merlot 10%
Forma di allevamento viti / Guyot e cordone speronato
Periodo di vendemmia / primi 15 giorni di Ottobre
Vendemmia / manuale
Produzione / 40 ettolitri per ettaro
Vinificazione / Fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata (28° C) con lieviti indigeni per circa 20-25 giorni con rimontaggi giornalieri
Invecchiamento / 18 mesi in tonneaux di rovere francese (di primo-secondo e terzo passaggio) da 3,5 e 5 ettolitri (40%) e in botti di rovere francese e di Slavonia da 25 ettolitri (60%)
Produzione media bottiglie / 40.000 bottiglie da 0,75 lt.
Esame visivo / Rosso rubino brillante
Esame olfattivo / Intenso, complesso, fine, fruttato con riconoscimenti di ciliegia, marasca, prugna, viola, leggera speziatura
Esame gusto-olfattivo / Secco, bella spalla acida, tannini ben integrati, sapido, equilibrato, intenso, persistente, elegante, nel finale ritornano gli aromi fruttati
Abbinamenti / Sono quelli tradizionali: arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva
Crus / Maramai, Podere Rovisci
Esposizione vigneti / Sud/sud-est/sud-ovest
Altitudine / 300-350 metri s.l.m.
Tipo di terreno / Limoso-argilloso
Età dei vigneti (anno di impianto) / 1970 - 1993
Densità di impianto / 3.300 (vecchi impianti) - 4.500-5000 ceppi/ha
Vitigni / Prugnolo Gentile 90%, Merlot 10%
Forma di allevamento viti / Guyot e cordone speronato
Produzione / 30 ettolitri per ettaro
Vinificazione / Fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata (28° C) con lieviti indigeni per circa 20-25 giorni con rimontaggi giornalieri
Invecchiamento / 24 mesi di cui i primi 12 in tonneaux di rovere francese da 3,5 e 5 ettolitri e gli altri 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri
Affinamento in bottiglia / Almeno 6 mesi
Produzione media bottiglie / 6.600 bottiglie da 0,75 l
Colore / Rosso rubino tendente al granato
Esame olfattivo / Intenso, complesso, fine, riconoscimenti di viola, marasca, prugna matura, piccoli frutti rossi, cuoio, spezie
Esame gusto-olfattivo / Secco, tannini vellutati, sapido, equilibrato, elegante, molto lungo e vibrante il finale
Abbinamenti / Vino da meditazione o abbinato ai piatti della tradizione toscana quali bistecca alla fiorentina, arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.
Rosso di Montepulciano DOC
Crus / Casale, Maramai
Esposizione vigneti / Sud/sud-est/sud-ovest
Altitudine / 300-350 metri s.l.m.
Tipo di terreno / Limoso-argilloso
Età dei vigneti (anno di impianto) / 1970- 1993- 1997-2001
Densità di impianto / 3.300 (vecchi impianti) - 4.500-5000 ceppi/ha
Vitigni / Prugnolo Gentile 90%, Merlot 10%
Forma di allevamento viti / Guyot e cordone speronato
Produzione / 40 ettolitri per ettaro
Vinificazione / Fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata (28° C) con lieviti indigeni per circa 15 giorni con rimontaggi giornalieri
Produzione media bottiglie / 30.000 bottiglie da 0,75 l
Colore / Rosso rubino vivace
Esame olfattivo / Riconoscimenti di frutti rossi, in particolare ciliegia, lampone
Esame gusto-olfattivo / Secco, fresco, tannini evidenti, ma setosi, molto piacevole
Abbinamenti / Per la sua freschezza è un vino molto versatile, da tutto pasto. Ottimo con primi piatti con sughi di carne, con salumi, con formaggi di media stagionatura, anche con piatti di pesce dal sapore deciso
Rosato di Toscana
Crus / Toraia, Casale
Esposizione vigneti / Sud/sud-est/sud-ovest
Altitudine / 300-350 metri s.l.m.
Tipo di terreno / Limoso-argilloso
Età dei vigneti (anno di impianto) / 1970-1993-1997-2001-2008
Densità di impianto / 3.300 (vecchi impianti)-4.500-5000
Vitigni / Prugnolo gentile (un clone di Sangiovese) 100%
Forma di allevamento viti / Guyot e cordone speronato
Produzione / 40 ettolitri per ettaro
Vinificazione / Criomacerazione sulle bucce per 4-5 ore e fermentazione in vasche di acciao a temperatura controllata
Produzione media bottiglie / 4.000 da 0,75 l
Colore / Rosso cerasuolo
Esame olfattivo / Intenso, persistente, fruttato, riconoscimenti di ciliegia, lampone e rosa
Esame gusto-olfattivo / Secco, fresco, sapido, persistente, le note fruttate ritornano nel restrogusto
Abbinamenti / Ottimo come aperitivo, con antipasti, pizza, salumi, zuppe di verdura