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La nuova tipologia di Vino Nobile di Montepulciano nata dalla suddivisione della zona di produzione del Nobile in 12 unità geografiche (PIEVI) è stata imbottigliata lo scorso Febbraio ed inizia così il suo anno di affinamento in bottiglia.

PIEVE è un prodotto nato per esaltare tutte le sfumature del Sangiovese coltivato nelle colline di Montepulciano con l’ambizioso obiettivo di ottenere vini con caratteristiche distintive in ogni sottozona in grado di distinguersi dagli altri grandi Sangiovese della Toscana.

Qui a Gracciano della Seta il vino è stato prodotto nella Pieve Gracciano, nella zona nord della denominazione, in un singolo vigneto di 25 anni, posto ad un altitudine compresa tra i 280 e i 300 m slm su terreno limoso-argilloso dopo un’accurata selezione delle uve 100% Sangiovese. 36 mesi di affinamento di cui 12 mesi in legno e 12 in bottiglia.

Una piccola produzione di 2666 bottiglie che fa il suo esordio con la vendemmia 2021. Il NOBILE PIEVE GRACCIANO si collocherà all’apice qualitativo della gamma Gracciano della Seta. In vendita da Febbraio 2025.